台湾今年三月迎来第一百万国际观光客，为众多国际观光客以及旅游书推荐，来台北一定要拜访的观光景点，四四南村的好丘信义店，即日起也端上全新菜色。被网友誉为「贝果界美味天花板」的好丘以专业职人工法，思考如何用食材创意推出全新口味，再次颠覆想像，将「烤鸭、寿喜烧」通通夹进贝果里，打造出「超满足爆馅级」美味，每口都可吃到满满馅料，肉汁满溢，绝对给你最满足的享受。

　　好丘团队将国内外饕客最喜爱的料理夹进贝果里，推出大人小孩都爱的「片皮烤鸭堡」、以及百名网友口碑推荐「寿喜烧牛肉堡」以及充满法式料理精神的「炙烧甜橙鸭胸堡」、与台湾最盛产的海鲜为主角的「百香花枝虾排堡」，跟眷村风味手工水饺滷味拼盘与经典炸物小食，从正餐到午茶时刻，不论什么时候拜访，都可以在四四南村的好丘信义店享受到满满的创意美味，绝对是国际观光客、上班族、海内外丘粉们绝对不能错过的最佳选择。

　　好丘主厨严选在地食材，创意无限的将各种不同料理组合搭配，层层堆砌出绝妙好滋味。这次严选樱桃鸭胸腌製后文火慢煎熟成，以火枪炙烧鸭皮出油，搭配甜麵酱与小黄瓜与青葱段，打造出软嫩多汁的「片皮烤鸭堡」，一口咬下，新鲜葱段的扑鼻香气，与黄瓜的鲜爽交织喷发，每一口都可以品尝到甜麵酱的鹹、甜、香。不论是大朋友或是小朋友，保证会爱不释口，是主厨推荐必吃口味。

　　百名网友大力推荐，肉汁满满的「寿喜烧牛肉堡」也强势回归，这款以豆油伯辛口纯酿酱油为基础搭配甘甜味霖及洋葱製作而成，呈现出清甜不腻、层次丰富的寿喜烧酱汁香气。并加入油脂丰富的美国牛五花，炖煮成软而不柴的美味，搭配充满小麦香气的原味贝果，再点缀上脆脆紫洋葱，堆叠出满足份量，咬下就可品尝到满满浓郁肉汁，绝对要收服日韩港澳饕客味蕾。

　　好丘团队更秉持严选台湾在地食材，探索更多的可能性，结合中西料理创意，打造出具有法式料理精神的「炙烧甜橙鸭胸堡」，以新鲜水果的多汁香甜搭配炙烧过的脆脆带皮鸭胸肉，肉质柔软细緻，香甜多汁，入口后浓郁的鸭肉相挟着淡淡木材清香与油脂，烟燻入味甜鹹适中，富有嚼劲，与Q软贝果交织出惊喜美味。以及使用台湾最丰富的海鲜食材，推出海味与台味满满的「百香花枝虾排堡」，让每一口都可以咬到Q弹口感，全部真材实料製作过程完全无添加，酥炸后锁住鲜甜，搭配酸甜百香果酱汁与生菜，清爽好吃不油腻。两款创意美味绝对会让肉肉控跟海鲜控忍不住要失控。

　　身处于台湾最具特色的眷村「四四南村」的好丘信义店，独特的眷村风情，更是国内外许多旅游杂誌，以及观光客必来拜访的景点。此次除了有全新口味的贝果堡外，更有体现早期眷村妈妈们拿手料理的「手工水饺滷味拼盘」，以及传承自阿嬷的好手艺，汤鲜味美，鸡肉滑嫩不柴的「香菇煲鸡翅汤」，在充满氛围的眷舍里，一口吃下属于眷村的美食记忆，绝对是最具风格的一件事。

　　除了眷村风味美食以外，只想来嚐点轻鬆小食的丘粉们，还可以选择以招牌口味「五穀米香」为基底的「酥炸贝果条」。酥脆外壳内部鬆软，搭配鹹香可口的大蒜乳酪或是香甜迷人的炼乳贡糖口味，超级涮嘴，让人一口接着一口根本停不下来。同样表皮酥脆、肉汁满满的「炸腐乳鸡球」、「黄金薯条」也是不容错过的特色轻食小点。这么丰富又多样的全新美味，全部现点现做，坚持原汁原味呈现，让一天每个时段都可轻鬆品嚐，适合大小聚会自由配搭，绝对能满足每一张挑剔的嘴。三五好友、姊妹聚餐，都可以在好丘信义店找到属于自己的命定餐点。

(资料来源：WinNews-威传媒)

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