宠物营养怎么学 刘家安营养师教你挑饲料
记者祝孔仁/台北报导
在早期没有智慧手机、网路的务农时代,当时没有监视摄影机或是警报系统,但是又怕遭小偷又该怎么办呢?于是人们就想到养狗来看家,当时狗狗的名称是『看门狗』,接着人们发现猫狗不但忠心又可爱,于是逐渐让猫狗走进家中,于是名称又变成『伴侣动物』,再到了近几年,各种生活压力的增加、晚婚、疫情等现象产生,人与人的连结逐渐减少、生育率下降,但猫狗依然不离不弃的陪伴着我们,这时我们才发现,原来猫狗早已成为我们的心头肉,于是『毛孩』成为了猫狗最新的名称
毛孩的重要程度也反应在大数据上,根据台湾2021年度统计,台湾新生儿每3.4分钟出生一位;但毛小孩则是以每2.4分钟速度成为家庭成员,足以证明毛小孩在家庭中不可或缺的地位,这点同样反应在商机方面,全球的宠物视厂规模未来粗估可达六兆规模,因此毛孩食衣住行等各方面的照顾,俨然已成为未来市场的显学
那么毛孩每天面对的『吃』要如何选择呢?让宠物营养顾问刘家安替你来解答!过去刘家安是服务于人类食品厂的食品技师,工作内容包含开立配方、商品设计、产线管理、检验分析等,并且需要协助工厂落实HACCP与ISO认证工作,当时因缘际会领养一只小猫咪后,他无心查阅一下资料后意外发现,人类食用的食品都有各项严格把关和认证,但是毛孩食品却十分不完整,在人类食品一个添加物就有好几十页的详细规範,但是到了毛孩的却只有短短2-3页,这个发现奠定了他在未来决定要跨入宠物这个领域,为了毛孩的饮食而努力。
营养和治疗最大的差异在哪里?
医生的主要职责是治疗,透过开药、手术来针对身体病痛进行治疗;而营养师则偏向持续性保养,根据不同体质与健康状况来调控食谱的营养比例,最终设计出最合适的菜单,两者各有其重要性,在人类的医院也常常能看到临床营养师与医师的分工合作。虽然宠物还没有像人一样这么明确,但是食物与营养对于毛孩健康当然也有长远的影响,但是毛孩不像我们有选择权,他们只能仰赖身为饲主的我们替他们做选择,因此唯有自己深入了解毛孩体质与相关知识,才能替他们的健康作把关、选择更适合他们的饮食。
剥壳计画,专注毛孩饮食与营养
到底毛孩吃什么比较好?这个问题在网路可能有成千上万种说法,但是建议大家将焦点先拉回来一些,从界门纲目科属种的分类来说,毛孩与我们都同属哺乳纲,但接着猫狗就会被分入食肉目的『犬科』及『猫科』,因此他们的生理构造与我们存在相似之处,但也有很多代谢上的差异。举凡大家都听过的巧克力与葱蒜类食物,巧克力含有可可硷和咖啡因,猫狗误食容易出现上吐下泻、抽搐、心跳加快等症状,葱蒜类食物则含有硫化物,也会引发上吐下泻、发烧等症状,严重时会引起肾衰竭甚至死亡,过去也经常有一些卡通或是漫画会误导饲主,让人误以为狗狗最喜欢吃骨头,但事实是骨头的碎片可能会刺穿牠们的胃壁,进而引起内出血或是胃穿孔等严重问题。
虽说这些资讯在我看来应该是常识,但还是有很多饲主依然不够了解,更遑论钙磷比、乾物重、必须脂肪酸等更深入的知识,而这就是『剥壳计画』努力的目标,透过文章、影片、课程的努力,不断将宠物营养、食品资分享给饲主,让饲主能进一步提供更适合毛小孩的食物,由于这是一道没有标準答案的练习题,唯有透过不断的学习与充实自我才能越做越好。
如何挑饲料?由于饲料依然是目前最普遍的宠物食品,因此文章的最后就教大家一些正确挑选饲料的观念,因为一般家长在谈到挑选饲料的时候,常常都会从『哪款饲料比较好』开始考虑起,其实应该要反过来先从『自家毛小孩状态』开始考虑才对,这是什么意思呢?
1.年纪首先要注意到的就是『年龄』的标示,以猫咪为例会分成幼猫、成猫、怀孕哺乳猫、熟龄猫等不同的年龄层,这些标示并不是随意乱标的,因为在不同的成长阶段中需要的营养素需求也不同,以一般成猫当作标準来说,幼猫和怀孕哺乳猫的营养就有很大的不同:以幼猫为例,由于肌肉和内脏处在生长发育的重要阶段,幼猫的最低蛋白质摄取量就比成猫多出1.25倍,同样的骨骼也在发育,所以钙与磷最低摄取量是成猫的2倍多。再以怀孕哺乳猫为例,由于需要营养来製造奶水,所以怀孕哺乳猫的最低蛋白质摄取量约是成猫的1.5倍,钙与磷最低摄取量是成猫的3.5倍多,另外令人惊讶的是钠的最低需求则是比起成猫高出了快4倍之多。从以上两个例子就可以知道,不同年龄对于营养素的需求是完全不同的,如果挑选时没有按照自家毛小孩的需求来挑选,就算今天一款饲料的食材再高级也是枉然。
2.生活型态除了年龄之外,猫咪狗狗的生活型态也是家长们挑选饲料的一大重点,例如同样都是狗狗,有些狗狗就天生好动、活泼,一带出门就充满活动、冲来冲去,如果家长也经常带着他到处趴趴走的话,那么为了补充这些肌肉组织的消耗,蛋白质的比例可能就需要高一点。又比如有些猫咪天生就非常安静、不喜欢走动,这时候可能就要挑选热量比较低的饲料,避免吃的多、动的少,最后发胖而影响健康。
3.疾病接着就是疾病,当猫咪狗狗生病时,首先要寻求专业医师的诊断来掌握病情,来确认病情的严重程度与否,除了服药来控制病情之外,医师也会根据疾病种类,来决定要给予什么样的『处方饲料』加以辅助治疗。当病症到了末期才被发现,或是持续不断恶化的时候,处方饲料可能就是一个必要的手段了,这类的饲料经过水解、配方调整等製作的手法,将营养素的比例与结构调整为对应特定疾病,来帮助疾病能够趋近于稳定。
刘家安营养师小档案食品科学证照– 生产与作业管理技术师证照– 乙级食品检验分析技术士– 高考食品技师– 保健食品初级工程师能力鉴定– 经济部初级食品品保工程师– 人类食品预防性控制PCQI证照– HACCP食品安全与管制系统60A、60B– 食疗养生谘询师
猫狗营养证照– 香港宠物食品分析师– 香港犬只营养证照– 香港猫只营养证照– 香港宠物营养顾问– 日本APNA二级食育士– 实践大学宠物职能专业认证– 台湾宠物保健食品协会:宠物营养师
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