首家完整产销履历猪肉品牌 台糖安心豚蝉联CAS优良农产品认证
CNEWS汇流新闻网记者邱玺臣、李盛雯／台北报导
台湾糖业股份有限公司今（9）日表示，台糖重视环境永续与食品安全，不仅将循环经济导入畜殖产业，「台糖安心豚」更是全台第一家建置完整产销履历的猪肉品牌，并持续获得「CAS优良农产品」标章认证。下週三台糖将出席优良农产品绩优厂商颁奖典礼，并于台北国际食品展呈现绿能循环养猪的成果及安心豚系列产品。
CAS标章是农委会为提升我国农产品品质，于民国78年所推出的验证制度，台糖肉品自标章推行之初，即投入资源精进产品品质，以自养猪只生产的冷鲜猪肉、贡丸及猪肉酥等系列肉製品，连年荣获CAS优良农产品标章。今年适逢优良农产品CAS标章制度35週年，台糖获邀出席14日于台北国际食品展览会上举行的颁奖典礼，并以绩优厂商的身份接受表扬。
台糖说明，为提供国人优良产品，确保食品卫生及安全，台糖肉品工场皆有取得ISO 22000及HACCP国际认证。此外亦重视环境永续，近年来积极以循环经济理念更新养猪设备，建造水帘式猪舍，推动沼气发电、太阳能发电、沼渣沼液肥分再利用及水资源循环再利用，以打造友善环境的绿能循环养猪场。
已于109年启用的东海丰农业循环园区是台糖首座绿能循环养猪场，今年虎尾场也投入试运转阶段，之后还有12座绿能养猪场将陆续改建。台糖指出，将朝全新建筑、科技养殖、绿能加值及资源循环等标竿迈进，盼能领导台湾畜产新纪元。
除了食品安全的CAS认证外，台糖也追求环境永续，安心豚也获得环保署51项产品碳标籤及SGS水足迹认证。本月14至17日台糖将参与台北国际食品展，展示绿能循环养猪的成果及安心豚系列产品，现场摊位将提供各种产品试吃及优惠促销方案活动。
新闻照来源：经济部
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