竹县宝山乡绿竹笋评鉴 刘家良获头等奖
记者季大仁／新竹报导
竹县宝山乡农会13日于宝山乡公所五楼举办「绿竹笋品质评鉴」活动。评鉴结果揭晓，甜笋王由笋农黄瑞鸿拔得头筹，杨灯亮获得特等奖，江政峰、刘家良获得头等奖。
宝山乡是新竹县农产最丰富的乡镇，拥有约90公顷的绿竹笋种植面积是新竹县最大的种植区域，总产量约为700多公吨。由于土质鬆软，水质纯净，所产的绿竹笋质地细嫩，口感鲜脆，甜度和柔嫩度皆属最上等堪称是绿竹笋中的保时捷。夏季是绿竹笋盛产的季节，低卡、高纤维，富含多种维生素有益健康，深受消费者喜爱。
不含胆固醇的新鲜绿竹笋，不论青炒、煮汤、凉拌都是餐桌上最美味的菜餚。为了推广优质的宝山农产品，宝山乡公所每年都会举办「宝山绿竹笋节」活动。今年的「夏日宝山绿笋季」活动将于6月18日早上8点30分，在宝二水库大坜老仙爷庙盛大举行。
「绿竹笋品质评鉴」结束后，宝山乡长邱振玮特别邀请乡亲好友一同参与「夏日宝山绿笋季」活动，共同品嚐宝山特有的优质绿竹笋。本次活动不仅提供了新鲜绿竹笋供民众尝鲜，更为参加者带来了各项精彩活动和美食体验。
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