真的是超多，大家吃过几间呢？这次热血来分享这几间台南火锅店都很不错，有许多也是我自己必吃的，让大家来看一下~台南可不是只有小吃厉害，连火锅都是很强的！

文章重点广东汕头沙茶炉嘉义老牌迷你石头火锅新榕江沙茶炉勾勾锅鸳鸯火锅川囍红汤串串锅延龄堂-酸菜老爷的店弋霸不冷锅物专卖店乡野炭烧羊肉炉南纺店时光秘境老恆春炭烤有你真好火锅沙龙名村风味姜母鸭牧锅顶级熟成牛锅物德记中药火锅台南总店厨房有鸡旗舰店五鲜级平价锅物长鼻子泰式咖哩肉多多火锅贰锅三新精緻锅物祥富水产暖心个人独享土鸡锅金咭田小火锅这里还有其他懒人包可以参考广东汕头沙茶炉推荐影片推荐影片

来台南旅游品嚐台南美食小吃绝对是必要之饿！这次热血跟心爱a要带大家来吃吃位于台南北区公园路「广东汕头沙茶炉」，大骨汤头加上扁鱼製作出独一无二的台南味，配上自製的沙茶酱，无论搭配火锅料或是白饭都超好吃，这样简单的美味就是正港台南火锅味啊~不管是两人或多人聚餐都很适合，想来点不一样的锅物，热血这边也彙整台南火锅懒人包提供你选择。

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嘉义老牌迷你石头火锅

说到台南火锅店，绝对不能不提到永康这间超人气「嘉义老牌迷你石头火锅」，它可以说是许多永康在地人的爱啊！不管是在店内吃，或者是外带回去，美味程度都是堪称上乘之味，这间店每到了假日或是用餐时分，总是会挤入满满人潮，对于永康人也是见怪不怪了吧，而这间店除了好吃的火锅之外，店家的老闆娘也是会让许多客人印象深刻的一环喔。

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新榕江沙茶炉

台南火锅就属沙茶炉最具代表性，台南南区健康路的这家是热血无意间发现的老店，老实说在台南吃沙茶炉已经不稀奇，但这家新榕江沙茶炉，汤头清甜好喝，更厉害的店内使用的是及现切猪肉，不禁让人看了就食指大动~

勾勾锅鸳鸯火锅推荐影片推荐影片

除了锅底外，在菜色的选购也是勾勾锅能抓住老饕胃的重要关键啰！以单点的方式点餐，吃过真的会被食材所感动！海鲜每日现捞，牛肉猪肉更是讲究肉质，就连虾仁、花枝浆都是店家亲手製作。

川囍红汤串串锅

说到，你会联想到哪一间呢？其实近期真的太多火锅店窜起，但热血印象最深刻的就是这间东区中华东路二段上头的，记得我第一次要去吃时生意太好，一整个要排队等40分钟之久，索性让我直接放弃，这次来就学乖了，记得先打电话来预约XD，不然第二次又扑空真的会很郁卒啊~

延龄堂-酸菜老爷的店

在台南专门以酸白菜为主打的火锅实在是不多，延龄堂则是其中的佼佼者，有些朋友甚至会将他摆放在来台南必吃的美食清单里，邻近台南火车站的延龄堂亦可以当作是来台南吃的第一间，或是最后离开台南前的完美ending也不错。

弋霸不冷锅物专卖店

汤底上有六款可以选择搭配，汤底单点价只要70~90元左右，不过如果真的有来吃热血还是建议要以套餐方式点餐卡划算啦~

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吃火锅吃腻了吗？来点不一样的锅物「乡野炭烧羊肉炉」吧！台南乡野炭烧羊肉炉是老台南人必吃的口袋名单，前阵子悄悄在台南东区旁展店啰，吃完羊肉炉再到对面的南纺购物中心逛逛消饭气，绝对是朋友、家人聚餐的好选择哦，目前乡野炭烧羊肉炉新研发的清爽以及微辛辣的，颠覆你对羊肉炉的口味，不只好吃而且一锅2-3人的份量刚刚好，崭新的羊肉炉只有来乡野才吃得到哦！

时光秘境

整体这样用餐下来还算不赖，价格範围内还算是平价，虽然隐身在巷子里，但是这边超好停车！不管开车或骑车来其实都还挺好找车位，若有来吃的话可以吃吃看起司牛奶锅和柚香绿茶锅，都算是店内的热门人气商品喔！

老恆春炭烤

臭臭锅的料多味浓是让我最喜欢的口味了，而且辣度可以调整的情况下可以依造自己的喜好去做微调；养生药膳鸡更是适合喜欢温补的朋友，汤头不温不火即便是在夏日炎炎的天气里都可以好好享用一下，添加了多种中药材的清甜汤头，不管老少都会喜爱~

有你真好火锅沙龙

台南中西区民生路上头的「有你真好火锅沙龙」热血已经是来二访了，记得第一次前来是刚刚开幕时期，这次经过约莫一年半的时间再次回访，没想到火锅全面进化，而且还多了等选项，这间店在台南火锅界算是走高质感路线的，这次来才发现原来他们已经被整併，成为碳佐麻里的体系之一，而且现在只要是碳佐麻里的兑餐赠品卷可以和碳佐麻里同步使用，，话不多说~快跟热血夫妻档一起来看看这有你真好的新花样~

名村风味姜母鸭

名村风味姜母鸭传承到现在由第二代掌厨，经常造访店家的心爱a说味道依然不变呢！而且虽然人很多，常常要排队等候，但是服务人员都相当亲切，推荐给大家这间永康在地美食，天冷记得要来暖一下身子喔~

牧锅顶级熟成牛锅物

来这里用餐除了体验熟成牛的魅力，其实也可以看见店家在于锅底和青菜选择上的坚持，全台唯一的熟成牛火锅，推荐给你~

德记中药火锅台南总店

传承父亲对中药的执念，融合食物，以的理念延续父亲的教诲！看过日本厨师界火红的漫画妙厨老爹更明白，透过美味食物及天然的素材，能让食用的人们感到心情愉悦，而德记中药火锅更是秉持这样的理念来製作每一道中药汤底。

厨房有鸡旗舰店推荐影片推荐影片

厨房有鸡展新店啰！原本为于台南东区的厨房有鸡，日前在北区北安路一段上头也开起了新的厨房有鸡旗舰店，喜爱厨房有鸡的朋友们现在都可以直接就近来聚餐啰~快快跟着热血一起到新的北安店一起看看吧，座位数更多~整体的用餐环境也更加优质，除此之外~还有了包厢型态的用餐方式喔！

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