2022 「挪威鲑鱼季」Seafood From Norway 产地商标 台湾消费者可以安心选购与食用挪威海产
挪威海产推广协会致力于将挪威海鲜用推陈出新的方式介绍到全球市场，让更多消费者能够享受来自挪威的美味。挪威海产推广协会东南亚总监暨在台代表AsbjørnWarvikRørtveit表示:「感谢台湾消费者及所有贸易商、通路在新冠疫情困难重重的状况下仍然给挪威海鲜极大的支持，挪威鲑鱼对台湾的外销至今年七月已达7.1亿挪威克朗(约21亿新台币)。为了回馈台湾消费者对挪威鲑鱼的喜爱，特邀请李哲松主厨及味好美、家乐福、大润发及海寿司一起规划今年的挪威鲑鱼季。有量身订做的香料调味包以及一直以来深受大众欢迎的SeafoodfromNorway环保袋，希望能引发台湾消费者更多的烹饪创意并对挪威鲑鱼产生更高的偏好。广告宣传方面，我们也邀请了饮食工作者索艾克Soac设计挪威鲑鱼的创意料理并拍成影片，请大家期待9月4日的影片上线！」挪威是一个靠海而生的国家，所以非常重视海洋资源，并且透过历史经验及科学化来维持环境的永续。协会自2017年起不断的推广SeafoodFromNorway这个产地商标，是为了让台湾消费者可以安心选购与食用挪威海产。因为在协会针对亚洲地区进行的鲑鱼喜好程度调查显示，台湾是排名第2的市场，所以认清商标确保购入的海鲜是来自挪威愈发重要！挪威举国上下对海鲜产业非常重视，不管养殖或捕捞皆投注大量心力，让我们十分佩服，也很荣幸有这次的契机，让我们从食材、调味品携手合作，一起为更好的饮食体验而努力！一同研发「香柠椒盐」的亚太十大名厨李哲松主厨更在现场大秀厨艺:「挪威鲑鱼在各大通路、网路平台上皆可以取得，而鲑鱼富含蛋白质和omega-3脂肪酸，对于眼睛、大脑的保养都很有帮助，细嫩的口感也是全家大小都喜欢的食材。今天结合了与协会、味好美共同研发的调味，设计了避风塘柠檬鲑鱼与香柠胡椒盐舒肥鲑鱼两道菜与各位分享，让大家都可以轻鬆的煮出好吃的鲑鱼料理，不再只是买回家乾煎而已！」(NFG-流行电通-NeoFashionGo- www.neofashiongo.com ) （CWNTP-华人世界时报 www.cwntp.net） 本文出处『新闻来源／Wow!NEWS新闻网』
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