花莲市公所偕客属会欢庆端午 好客文化会馆飘粽香
记者赖荣伟/花莲报导 五月节,是客家人对端午节的称呼,也是三大民俗节庆之一,花莲市公所特别举办「#Fun粽一夏」主题市集,于6月18日与花莲县客属会花莲市分会在好客文化会馆共同举办「112年端午节活动」,现场洋溢着浓厚的客家人文风情,市长魏嘉彦、议员张美慧、代表田珍绮、游政霖、立委傅崐萁服务处主任邱惠敏特地前来与民众同欢,希望藉着活动将客家传统文化代代传承下去,并在端午前夕感受到佳节氛围。
市公所每个月第三週都会固定举办原客小农市集,本周特别配合端午节,开办以端午食材为主题的手作课程,透过动手包肉粽,让民众从折粽叶到加入适量的糯米及配料、塑型,最后再绑上棉绳,学习完整的肉粽做法,共同延续传统手艺。除此之外,传统客家人以月桃叶包粽,月桃粽的香气乘载着许多客家游子的回忆,市公所特别安排月桃蒸馏课程,让民众体验有趣的蒸馏过程,更将记忆中的味道製成纯露带回家。
今年在花莲县客属会花莲市分会的精心安排下,活动现场进行百人包粽、客家语演说及精彩的歌谣舞蹈表演,让好客文化会馆的假日处处充满浓浓客家味。会长叶经华表示,感谢魏市长对于客家文化及活动的支持与重视,市公所也透过各项手作课程及市集让活动更加丰富,希望能让更多人了解客家传统技艺,并品尝到客家美食令人垂涎三尺的风味。
市长魏嘉彦表示,端午节对于客家人来说是非常重要的节日,感谢花莲县客属会理事长邱坤城在客家文化推展的努力,也感谢客属会花莲市分会与市公所联合举办端午活动,透过一系列活动安排,让大小朋友都能更加认识并了解客家文化,市公所未来也会大力支持客家活动及客语推广,并让传统节庆的氛围延续下去。
魏市长也说,即日起至12月1日止,凡于每週五的好客市集或每月第三个周末的原客小农市集消费满500元,即可兑换摸彩券一张,欢迎市民朋友假日前来好客文化会馆广场,聆听经典客家歌曲,逛逛各个特色摊位,享受悠闲的夏日午后时光。
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